福州英华职业学院食堂能不能用支付宝
2021/02/25 19:55:16 编辑:吴老师 来源:网络整理 手机版 挑选学校
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福州英华职业学院前身为清末教会创建之“英华书院” ( 俗称“英华斋” ),至今138年。先后培养了十六位院士,如化工之父侯德榜、数学家陈景润等,他们为现代中国的发展,做出了不可磨灭的贡献。书院还培养了中共福州市委第一任书记方尔灏等革命烈士40名,国民政府主席林森也曾就读英华书院,书院久负盛名,享誉八闽。
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讲讲食堂
除了享受阿姨们用心做出来的美食,还有用餐时的美好心情。我每次来到食堂,食堂的阿姨都会很亲切地迎接我们,就像迎接一个回家的孩子。我和同学们一起吃着美味的饭菜,彼此暗送秋波谈论校园的的趣事,我感觉整个食堂都充满了欢乐的笑声。
的美食
1.七星鱼丸
七星鱼丸是福州的传统小吃。七星鱼丸常以鳗鱼或马蛟鱼加上等薯粉制成,内包精调过的猪肉馅。其特点是将鱼丸下入高汤,熟后能自然膨胀,色泽雪白晶莹,形似核桃。盛入碗中,颗颗漂浮汤面,再撒上点葱花,甚是清雅好看。盛上一颗轻轻咬破,顿感内馅醇香,外皮韧脆,十分鲜美。
2.炖罐面线
炖罐面线吃法与众不同。面线煮好后先捞入碗中,卤料则在另外一个小炖罐里上笼蒸熟,有羊肉炖罐、排骨炖罐、鸡肉香菇炖罐和猪脚炖罐等。炖罐配料讲究,在笼内靠慢火蒸得烂熟、喷香。店家根据顾客的选择,掀开蒸笼,取出滚烫的炖罐,连肉带汤倒入面线碗里,迅速加入料酒,味精等,即可食用。不同的炖罐风味各异,十分耐人品尝。
3.锅边糊
福州锅边糊的烹制方法奇特有趣。用大勺将磨成糊状的米浆沿锅边倒入滚沸的高汤中,未及流入锅底,米浆便被烫熟、凝结,这就叫“锅边”。此时,用锅铲迅速将其铲入锅底,“锅边”便成片状在汤内漂浮,然后再加进肉丝、海蛎、序菜、香葱等配料,便可食用。尝上一口,便觉“锅边”香嫩,其汤鲜美无比。
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